veee tatil başlar ;)

 bugün evime gidiyorum ! bekle tontonumun mutfağı ben geliyoruuuumm ! :))

tatılarım benim yaa:))

pizza:)

                                                                          PİZZA

  MALZEMELER

Hamuru için:
yarım çay bardağı süt
zeytinyağı
alabildiği kadar un
tuz
su

İç Harcın Malzemeleri:
1 orta boy domates
5-6 adet biber
bir avuç çekirdeği temizlenmiş siyah zeytin
1 kase haşlanmış mısır
1 tabak rendelenmiş kaşar
1 kase minik minik doğranmış sucuk
1 kaşık ketçap
1kaşık domates salçası
2 diş sarımsak
zeytinyağı
tuz

Yapılışı:
hamuru yoğurulur. tepsiye incecik yayılır ve üzerine, ketçap, salça, zeytinyağı ve sarımsaktan sos yapılıp hamura iyice sürülür. daha sonra diğer malzemeler doğranıp hamur üzerine serpilir ve fırına verilir. piştikten sonra rendelenmiş kaşar serpilir ve erimesi için tekrar fırına verilir. ve bitti :))  afiyet olsuuunn :))

limon yiyen bebişler :)

    siz de bir o kadar tatlısınız :)

bu sefer de yaptığım ilk dolmayla hepinize merhaba :)

                                                                     
                                          zeytinyağlı dolma

klasik bir dolma olduğum için sizlere içimde bulunanları yazmak yerine biraz sohbet etme kararı aldım.  kübra beni hayatında ilk defa arkadaşı deniz'in mutfağında yaptı. anneannesinden öğrenmiş beni. öyle söyledi. pişip servis tabağına alındığımda süslendiğim yoğurtla beraber kendimi çok özel ve lezzetli hissettim. sanırım çok güzel görünüyordum. tadım da güzel olmuş deniz öyle söyledi :)

iyiki doğdum kübra :)

iyi ki doğdum Bahadır. Bana yaşattığın eşsiz doğum günü için sana çok teşekkür ediyorum..

anneannemin gününe benden ufak bir yardım :)

                                           Merhaba benim adım nohutlu tavuklu erişte salatası

biz deeee, semizotu salatası,salatalıklı peynir sarma,zeytinyağlı dolma (anneanneme ait bu :)), çoban salata

Sıcak bir yaz günüydü. Anneannemin,tontonumun altın günü vardı. Ben de mutfağa girip bu özel güne küçük bir dokunuş yaptım :) 

nefis bir yiyeceksin sen kısır !

kısır hepimizin bildiği gibi, annelerimizin tonton teyzelerimizin kısacası Türk kadınlarının geleneksel gün salatalarının sultanıdır. en güzel yemeğe değişmeyeceğim vazgeçilmezimdir benim de:) ben de elimden geldiğince bu geleneğe katılıp yaptığım kısırımı sizlerle paylaşayım istedim. afiyet olsun :)

merhabaaa ! :) bugün kübra'nın doğum günüymüüüş :)  ona ellerimle yurt şartlarından dolayı bir pasta yapamasam da doğum gününü kutlayabilim ama öyle değil mi ? :) iyiki doğdum kübra :)