bir kuş sütü eksik olan sofran mükemmeldi yumiyumm@blogspot.com'cuğum :)

maksatyesillikolsun@blogspot.com,ozgevarol@blogspot.com,sowunrovasatasi@blogspot.com ve ben şu anda yumiyumm@blogspot.com'cuğumuzun evinde fen teknoloji dersi projemizi yapmak üzere toplanık. çok lezzetli hamhamlar yedik:):) e gelmişken projeyi de yapmış bulunduk. ımm çok lezzetliydi ellerin, sağlık mutluluk neşe dolsun göbüşlerimiz :)

geceleri yemek yerseniz kocaman bir göbeğiniz olur. dehşet yaz diyetlerinden ben bile kurtaramam sizi :)

yaşasın yaşasıııın ! :)

bir annenin evladından ayrılması gibi bir şey olan bu veda annemin de benden ayrılmasıyla tamamlıyor eksik kalan yanını..

bugün İstanbul'a dönüyorum.Anneanneciğimin,tonton fındığımın mutfağında son saatlerimi yaşarken,fırında böreğimin pişmesini bekliyor, sizlerle bu hüznümü paylaşıyorum.Ama üzüldüğümü sadece sizlerle paylaşıyorum. Eğer böreğim bu mutsuzluğumu hissederse çok üzülür, güzel pişmez,küser sonra bana. aramızda tamam mı ?

Hayat ve yemek Tabakta yemek Vücutta hayat Yemek sıcak Hayat mutlu Yemek bitmesin Hayat sürsün Sindire sindire ye Yudum yudum yaşa Tabağı sıyır Hayatı dibine kadar yaşa  ;)

Kubilay Enginol

ANNEANNEM USULÜ BULGUR PİLAVI

MALZEMELER:

1 kase bulgur

1 orta boy soğan

1 diş sarımsak

z.yağı

tereyağı

et suyu

YAPILIŞI:

zeytinyağı ve tereyağını ocağa koyup soğan ve sarımsağı minik minik doğradıktan sonra tencerede birazcık pempeleştir. al al olsunlar :) içine bulgur et suyu ve biraz da su koyup kapağını kapat. vee bitti :)

afiyet olsun :)

veee ta taaammm :)))

SOSLU KÖFTE

MALZEMELER

1kase köftelik bulgur

1 avuç un

birazcık su

SOSU İÇİN:

1 kaşık domates salçası

1 domates rendesi

1 diş sarımsak

karabiber

nane

tuz

z.yağı

YAPILIŞI:

Bulguru kaynar su ile demle. demlendikten sonra içine un ve suyu katıp köfte kıvamına gelene kadar yoğur ve minik tekerlekler şeklinde yuvarla daha sonra kaynar suda haşla.

Ayrı bir yerde z.yağına domates,salça,sarımsak ve baharatları katıp pişir. haşlanan köfteleri içine döküp karıştırıp servis tabağına al. üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. arzu ederseniz yogurtla da yiyebilirsiniz. ben çok yakıştırıyorum:)

afiyet olsun :))

birazdan en sevdiğim köfteyi sizlerle paylaşacağım:) görüşmek üzere ocağımın altı yanmadan ben gideyim :)

haaaammm :)

tonton salatam :)

 TONTON SALATAM :) 

MALZEMELER:

4-5 dal marul
1 kutu ton balığı
1 domates
2 kornişon turşu
zeytinyağı
nar ekşisi
tuz

YAPILIŞI:

marulu,domatesi ve kornişon turşuyu minik minik doğra. içine ton balığı, z.yağı, nar ekşisi ve tuzu ekle. servise hazır. afiyet olsun :)

akşam için güzel yemekler yapmalı,öyleyse pıt pıt mutfağa koşmalı..

çilek rüyası

              ÇİLEK RÜYASI :)

MALZEMELER

2 paket kedidili bisküvi

2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı süt
ARA MALZEMESİ İÇİN:
1 litre süt
1 çay bardağı un
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı şeker
yarım limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
ÜST KATI İÇİN:
1 paket vişneli jöle
yarım kilo çilek

HAZIRLANIŞI:

 Bisküvileri robotta ya da elimizle ezip içine erittiğimiz tereyağı ve sütü ekleyip hafifçe yoğuruyoruz. kelepçeli kalıbın tabanına bastırarak yayıyoruz...diğer tarafta süt ,şeker,nişasta,un,limon rendesi ve vanilyayı ilave edip koyulaşana dek pişiriyoruz soğuduktan sonra bisküvilerin üzerine yayıp üzerine çilekleri dizip tarifine göre hazırladığımız jöleyi de üzerine döküp donması için buzdolabına bırakıyoruz..  

 afiyet olsun,güzel göbüşler olsun :)

kendime, bloğuma hoşgeldim pastası yaptım :)

MERHABA BENİM ADIM ÇİLEK RÜYASI :)

Arkadaşlar merhaba. öncelikle bloğumun açılışını yaparken sevgili arkadaşlarımın bloglarının da hayırlı olmasını diler, bu tatlı açılışımla ağız tadımızın,sağlığımızın,neşemizin daim olmasını temenni ederim. ben bloğuma elimden geldiğince sıcak ve tatlı dokunuşlar yapıp sizleri o zalim yaz diyetlerinden kurtaracağım :) bol iştahlı günler..